Sierra Mayor 橡實黑毛豬 (Bellota) 風乾三十六個月產自西班牙法定產區(Jabugo)的橡實黑毛豬，肉身呈大理石紋，肥瘦相間，令瘦肉甘香而不硬，入口帶果仁味，而且甘腴悠長。
Consorcio de Jabugo - Sierra Mayor，位於西班牙西南部的夏布高(Jabugo)，海拔七百尺，夏季清涼，冬天有強烈的北風，這裡採用傳統手工醃製方法，目前每年能處理二萬頭豬。
黑毛豬火腿的味道濃烈、甘香味美，最適合配搭具有淡淡的甜味，酸度充足或有大膽的水果味的紅白葡萄酒。歡迎一併查看我們的西班牙紅白酒。
Sierra Mayor 橡實黑毛豬 (Bellota) 原隻後腿 三十六個月 (每隻約 7.5 至 8 公斤)
西班牙黑毛豬
HK$ 6,375
Sierra Mayor 橡實黑毛豬 (Bellota) 原隻後腿 三十六個月 片裝 (真空包裝50克)
HK$ 150
Consorcio de Jabugo - 專用火腿架
HK$ 550
Consorcio de Jabugo - 專用套裝刀具
HK$ 700
片豬服務，(代客把原隻火腿分切、片，肉片真空包裝為每包100克)
HK$ 800
訂購熱線: (852) 2893 1500
